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Con éxito rotundo se desarrolló la XV versión de la muestra “San Javier, Cultura y Vino”

Publicado el 05/12/2017

Más de 20 productores vitivinícolas, entre grandes, pequeños y medianos, estuvieron presentes en este evento, que en cada una de sus dos jornadas fue visitado por más de 6 mil personas. Con un éxito rotundo se desarrolló la XV versión de la muestra “San Javier, Cultura y Vino”, que como todos los años reunió en un solo lugar, lo mejor de la producción vinífera de la comuna, con la gastronomía típica, la artesanía y todo el folklore característico de estas tierras loncomillanas y la región del Maule. Así la Plaza de Armas durante el pasado fin de semana, se convirtió en el epicentro para que los amantes del vino y la cultura disfrutaran de un panorama imperdible, que fue capaz de reunir a más de 6 mil personas cada día, que llevaron a agotar la mayoría de los productos presentados por los expositores. “Esta fiesta ya está instaurada y la gente la espera durante el aniversario en noviembre. Aquí los grandes, medianos y pequeños viñateros muestran sus vinos con una calidad que es envidiable. Tenemos el 34% de producción de vino en la comuna, de manera tal que estamos orgullosos que los vinicultores se pongan de acuerdo con la autoridad para mostrar estas grandes cepas que tenemos en esta tierra, que datan de más de 500 años. Estoy contento que mantengamos esta tradición, la vamos a mantener y espero que las próximas autoridades mantengan el “Cultura y Vino”, comentó el Alcalde Jorge Silva. “Muy bonita fiesta, ya son 15 años de ella y es muy importante, porque el vino tiene un lugar primordial en la Región del Maule y San Javier no se queda atrás con muchos productores, por tanto hoy día como autoridades es importante realzarlo”, agregó el SEREMI de Economía, Patricio Domínguez, que estuvo presente en la ceremonia inaugural. Durante la XV versión del “San Javier Cultura y Vino” estuvieron presentes 20 productores, entre los que destacaron las empresas artesanales y las grandes industrias como Concha y Toro, Gillmore, Cremaschi Furlotti, Las Veletas, Balduzzi y Saavedra junto a pequeños como vinos Don Juan, San Serafín y Caliboro Aventura. “Cada año que pasa se aprende más, porque los técnicos no llegan al campo, pero los vinos siempre se han hecho en el campo de forma artesanal. Este año hubo poco, yo este año no coseché, porque se quemó todo y le digo al Alcalde que siga haciendo estas cosas bonitas para vender y darnos a conocer”, expresó don Juan González, de vinos Don Juan. “Feliz porque esto es una fiesta, y es una fiesta el mostrar lo que uno produce y darle a conocer el sabor a la gente para seguir en la misma línea, con productos agradables, que llegan al sabor de la gente y consiguiendo eso se producen cosas buenas y agradables”, añadió don Juan Chávez, vinos Don Serafín. San Javier, Cultura y Vino, se enmarcó dentro del programa por el 165 aniversario de la fundación de estas tierras loncomillanas.


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